減塩

昨日は妻の入院前の検査と説明を受けに病院へ行きました。お昼を挟んでの診察なのでコンビニのレタス＆ハムサンドを食べましたが、なんと塩分が１袋で２gもあってちょっと驚きでした。

これまでもこのサンドウイッチが好きで、コンビニお ...

昨日は朝からちょっと疲れ気味でしたが、オンラインのミーティングに出たり、お昼寝をしたりしつつ気力が回復してきて、夕食は麻婆豆腐とナメコとカブの味噌汁を作りました。

どちらも減塩なので塩分に注意しながら作ります。まず最初にナ ...

最近は一体岩渕はどうしたんだろうという感じで料理関係のことを書いています。まあそれだけ料理をする機会が増え、尚且つ興味を持ったということです。

妻は病院で標準治療である化学療法を施していただいていますが、家では食事療法を取 ...

最近は妻を休ませるために僕が料理を作るようになりました。以前から料理には興味がありましたが、妻を差し置いてまで作るという情熱はもち合わせていなかったので、長いこと料理をすることはありませんでした。しかし妻の闘病という思いがけないことか ...

この年末の忙しい時に・・・と言っても僕は忙しくはありませんが・・・、今日はトヨタのリコールのためにトヨタの工場に出かけなければなりません。昨日は市の健康診断の結果を聞きに病院へ行き、数日前には健康診断で胃カメラを飲み、さらにその前には ...

妻の闘病から我が家の食事がかなり変わりました。四足歩行の動物は食べない。口に入れるものはなるべくオーガニックにする。精白した砂糖などは摂らないようにするのと糖分自体を控える。ニンジン、レモン、りんご、小松菜をメインにした野菜や果物をス ...

昨日のブログは思わず呟いた感があってちょっと恥ずかしい感じもします。妻の抗癌剤治療１回目はどうやら無事に終えることができたようです。その後も体調不良を訴えることもなく朝を迎えることができました。

抗癌剤治療では味覚が変化し ...